viande rassise

viande rassise
сущ.
общ. созревшее мясо

Французско-русский универсальный словарь. 2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "viande rassise" в других словарях:

  • VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… …   Encyclopédie Universelle

  • Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …   Wikipédia en Français

  • Tournedos (viande) — Un tournedos est une tranche de rôti de bœuf taillé dans le filet et bardée d une fine tranche de lard. Généralement d une épaisseur d un centimètre à un centimètre et demi, le tournedos a un diamètre de dix à douze centimètres, pour un poids… …   Wikipédia en Français

  • rassis — rassis, ise [ rasi, iz ] adj. • plomb raci « durci » v. 1150; de rasseoir 1 ♦ (XIIIe) En parlant du pain, de pâtisseries, Qui n est plus frais, sans être encore dur. (REM. Le fém. rassise est inus., on dit rassie .) Du pain rassis. Une brioche,… …   Encyclopédie Universelle

  • Gibier — Le gibier est l ensemble des animaux sauvages (hors poissons, crustacés, coquillages, fruits de mer et mammifères marins) que l on chasse pour en consommer ou vendre la viande, dite « viande de brousse » en zone tropicale. Nature morte… …   Wikipédia en Français

  • rassie — rassis, ise [ rasi, iz ] adj. • plomb raci « durci » v. 1150; de rasseoir 1 ♦ (XIIIe) En parlant du pain, de pâtisseries, Qui n est plus frais, sans être encore dur. (REM. Le fém. rassise est inus., on dit rassie .) Du pain rassis. Une brioche,… …   Encyclopédie Universelle

  • Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

  • Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

  • Cuisine de la Provence méditerranéenne — Tresse d ail Huile d Olive …   Wikipédia en Français

  • Autolyse — Suicide Généralités Autolyse · Tentative de suicide · Idée suicidaire · Euthanasie · Culture de la mort · Liste des pays par taux de suicide • Personnes suicidées& …   Wikipédia en Français

  • Louis-Ferdinand Celine — Louis Ferdinand Céline Pour les articles homonymes, voir Céline. Louis Ferdinand Céline Activité(s) roma …   Wikipédia en Français


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»